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COSTA RICA: Nuestra niñez merece que cuidemos de su peso

En el centro de ese amor y respeto, nuestro mejor legado para la juventud y la niñez es un presente y futuro en que la salud y el bienestar físico estén presentes.

Por Annette Leitón
Esta idea resulta central en un reto que requiere gran consideración: el incremento de la obesidad en la población infantil y juvenil.

En el centro de ese amor y respeto, nuestro mejor legado para la juventud y la niñez es un presente y futuro en que la salud y el bienestar físico estén presentes. Esta idea resulta central en un reto que requiere gran consideración: el incremento de la obesidad en la población infantil y juvenil.

Hoy, el problema de la obesidad es un tema de atención de la salud pública costarricense. Es momento de abordar con soluciones una situación que es causada por la alimentación inadecuada y la vida sedentaria.

El exceso de peso y grasa corporal en personas jóvenes se ha asociado a un incremento de casos de enfermedades cardiovasculares, morbilidad adulta; aceleración del crecimiento y maduración ósea e incluso aumento en la frecuencia de aparición de tumores y males demenciales. A esto se suman deficiencias no metabólicas como problemas de sueño, afecciones ortopédicas e incontinencia de estrés.

Son múltiples las investigaciones y estudios alrededor del mundo que enfatizan que una de las principales causas de la obesidad es el abuso de alimentos y bebidas azucaradas, que superan ampliamente el gasto energético de los niños.

Estos excedentes tienen un impacto muy negativo sobre el peso y talla de los pequeños y jóvenes.

Es de alta relevancia señalar que hoy la población cuenta con alternativas alimentarias que pueden reducir significativamente la ingesta diaria de calorías. La utilización de la sucralosa ha demostrado cómo puede contribuir al control de peso y la glucosa en la sangre.

La sucralosa puede incorporarse racionalmente en una dieta saludable que incluya una variedad equilibrada de alimentos nutritivos en porciones moderadas. En niños que presentan problemas de sobrepeso, obesidad o incluso diabetes mellitus, se ha demostrado que el empleo de la sucralosa les permite disfrutar el sabor dulce de los alimentos, reduciendo el estrés emocional que implicaría una restricción energética y de azúcares simples en su alimentación cotidiana.

Cambio de hábitos y de pensamiento

El reciente estudio del Instituto de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (Inciensa) denominado “Las creencias sobre obesidad de niños y niñas en edad escolar y las de sus progenitores”, permite hacer una interpretación general: los patrones de comportamiento alrededor de la obesidad están sugeridos por creencias erróneas y muestran una seria falta de atención sobre el problema.

Muchos de los padres de familia con hijos en edad escolar creen que la obesidad es solamente un asunto estético y pasajero que se reducirá al alcanzar la adultez.

Nada más alejado de la realidad y más peligroso que tomar por “normal” algo que no lo es.

Ante un panorama en que entre un 20% y un 30% de los niños costarricenses sufran de sobrepeso, la tendencia no debe hacernos creer que es una situación normal o aceptable. Es momento de atacar el mal de la obesidad de manera activa.

En la actualidad es sabido que el componente genético realmente solo explica menos de un 5% de los casos de obesidad, por lo que no se puede achacar que una persona heredó genes de obesidad en la familia.

Adicionalmente, el riesgo de la enfermedad aumenta cuando uno de los padres la padece, y es aún mayor la tendencia si ambos progenitores la tienen. Es claro que el problema está asociado a factores ambientales y de conducta. La buena noticia es que la conducta y los patrones de comportamiento pueden cambiar.

Las familias inciden enormemente en los patrones de alimentación de sus hijos. La obesidad puede ser atacada incorporando hábitos familiares como el uso de la sucralosa como endulzante, manteniendo una dieta equilibrada y motivando a estilos de vida más activos. Estamos a tiempo de heredarles a nuestros niños costarricenses un mejor estado de salud, presente y futuro, libre de los males del sobrepeso.

*Johnson & Johnson C.R.

http://www.diarioextra.com/Dnew/noticiaDetalle/241832

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Fecha: 22 de septiembre de 2014 a las 11:44

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